8 g želatiny,
150 cukru krupice nebo krystal,
lžíci medu,
lžíce práškového cukru,
lžíce kukuřičného škrobu a vodu.
1) Rozmícháme želatinu ve třech polévkových lžících vody a necháme odstát.
2) Mezitím napustíme do hrnce 50 ml vody, do ní dáme hrubý cukr a med a uvaříme a tuto hmotu vmícháme do želatiny tím, že želatinu budeme mixovat elektrickým šlehačem a sladkou vodu do ní vmícháváme. Takto mixujeme ještě asi 5 minut a až je hmota správně našlehaná, rovnoměrně ji klademe na miniplech, nebo jinou formu, kterou vysteleme papírem na pečení a pomažeme ho lehce olejem.
3) V lednici necháme hmotu tuhnout tři hodiny, poté ji vyjmeme, krájíme na kousky a ty obalujeme v práškovém cukru smíchaným s kukuřičným škrobem.
Žádné komentáře:
Okomentovat